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2022.06.27
プロテインの話
おはようございます。パーソナルジムのブルーオーシャンです。千葉の天気は晴れ、ジムの混雑度は「混雑」です。昨日は暑すぎて大変でしたが、今日も暑いですねw
さあ、今日はプロテインのお話をしたいと思います!あまり得意な話ではありませんので、プロテインはいい!とか、飲むべき!という熱狂的とは異なる角度からお話していきたいと思います。
まずですね、「ものづくり」のお話からしていきたいと思います。ものづくりにはOEMという方法があります。Original Equipment Manufacturingの略です。他社のブランドを製造してもらう方法です。
例えば、Tシャツ製造している工場を持っている会社にブルーオーシャンのロゴをつけて販売すればOEMになります。なぜにこの説明をするかといいますと、プロテインの多くはOEMでなかろうかと考えています。そ
の昔、知人のサプリメーカーに聞いたところ日本の〇割をある1社で製造しているなどの話を聞いた事があります。自社工場を持っている企業は限られていると思いますので、中小零細が販売しているプロテインのほとんどがOEMであると考えられるかもしれません。
ということはですね、あそこでゴクゴク飲んでいる人も、こっちでゴクゴク咽ている人も、同じ工場で作っているものを飲んでいる可能性があるという事です。
プロテインだけの話ではありませんが、商品の差別化が難しい時代とされています。安く作ろうとすればアミノ酸の種類やたんぱく質含有量を減らせば安くなります。
一般の方には絶対にわからないような工夫を経て、安上がりの商品が出来上がる事になります。最近、アミノ酸スコアって言葉をあまり聞かなくなりました。アミノ酸スコアは必須アミノ酸のバランスをスコア化したもので高ければ良質という事になります。
お伝えの仕方が難しいですが、良質というよりも「飲んで意味があるか否か」の判別に使えるといっても言い過ぎではないかもしれません。アミノ酸スコアという一般家庭では決して馴染みのないワードをいいことに、スコアを開示していない商品が沢山あるのかもしれないですね。
ただし、プロテインはあくまでも栄養補助食品ですから、足りないアミノ酸は食事でどうぞという事なのだと思います。
アミノ酸については「味の素」さんの記述がわかりやすいので紹介します。
https://www.ajinomoto.co.jp/amino/manabou/about.html
はい、今回は歯切れの悪い感じで急に着地してしまいますが、良質なプロテインを選ぶなら「アミノ酸スコア100」です。相応の値段がしますが良質です。
食事で摂取するなら鶏卵、牛乳ですね。プロテインは単なるたんぱく質ですので、子供に「野菜食べなさい」と伝えているのと同様に「鶏卵食べなさい」も必要です。鶏卵食べなさいってホラー的ですので、卵のぶっかけご飯が良いですね^^